在司馬遷的紀傳體史書(shū)著(zhù)作《史記.酈生陸賈列傳》中記錄了酈食其向劉邦的一句重要戰略進(jìn)言：“王者以民人為天，而民人以食為天。”經(jīng)過(guò)歲月提煉，逐漸形成了“民以食為天”的成語(yǔ)。這句話(huà)很簡(jiǎn)短，卻有著(zhù)十分深刻的含義，說(shuō)透了一個(gè)國家及其人民賴(lài)以為生的本質(zhì)：君王以人為本，人民以食為本?？v觀(guān)古代王朝興衰，因為土地兼并、天災等原因引發(fā)糧食問(wèn)題最后爆發(fā)朝代更替的例子比比皆是，“以史為鑒，可知興替”，在新時(shí)代面對“百年未見(jiàn)之大變局”提出“厲行節約，制止餐飲浪費”正當其時(shí)。

      新中國成立以來(lái)，國家一直高度重視糧食安全，每年的一號文件都是關(guān)于“三農”。多年以來(lái)，通過(guò)像袁隆平這樣水稻專(zhuān)家的不懈努力和幾代人的艱苦奮斗，現階段我國糧食問(wèn)題已有了初步緩解。但我國作為世界人口第一大國，對糧食的需求依然很大，2020年8月11日，習近平總書(shū)記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他指出：“餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！‘誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦’。盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識。”進(jìn)一步明確了保障糧食安全是一個(gè)永恒的課題，任何時(shí)候都不能放松！

      現階段，國家為保證人民糧食安全，仍在大量進(jìn)口糧食。據統計顯示：2021年1-5月份，中國共進(jìn)口大豆3823.4萬(wàn)噸，進(jìn)口金額為1258.2億元人民幣；1-4月，共進(jìn)口玉米858萬(wàn)噸，總金額為21.38億美元，同比去年往期，糧食進(jìn)口量和進(jìn)口單價(jià)都有大幅上漲。然而在國家為糧食安全做出大量工作的同時(shí)，部分社會(huì )群體卻沒(méi)有認識到糧食危機的重要性。享樂(lè )主義，拜金主義有所滋長(cháng)，一些地方餐飲浪費現象仍然存在，還出現了“飯圈”追星“倒牛奶”的惡臭事件。還有人認為，現在我們的國家已經(jīng)強起來(lái)了、富裕起來(lái)了，自己的錢(qián)想怎么用就怎么用，說(shuō)起節約就是窮人的事，就是吝嗇，就是沒(méi)有面子。然而，厲行節約并不是吝嗇的化身，更不是貧窮的表現，它應該是每一個(gè)家庭對未來(lái)美好生活的盤(pán)算，是每一位盡責公民的社會(huì )義務(wù)，是一種遠見(jiàn)、一種態(tài)度、一種智慧，厲行節約本身就是一件最有面子的事！

      “興家猶如針挑土、敗家好似浪淘沙”，新中國的前輩們浴血奮戰將一份平穩的“家業(yè)”交到我們手里，我們必須要做好傳承，守護好這份“家業(yè)”。讓我們按照習總書(shū)記“堅決制止餐飲浪費行為，切實(shí)培養節約習慣，在全社會(huì )營(yíng)造浪費可恥，節約為榮的氛圍。”的重要指示，從自己做起、從每一天做起，讓厲行節約成為習慣，讓厲行節約成為生活方式，共同營(yíng)造健康、和諧、可持續發(fā)展的美好家園，讓這個(gè)“天”永遠是民有食的“天”。（夏 恒）